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新豆紹介 アイビーンズ 15/10/11(日) 14:44

新豆紹介
 アイビーンズ  - 15/10/11(日) 14:44 -
  
あっという間に10月も半ばになってしまいました。
随分さぼっていまして申し訳ございません。
何分秋は色々な行事が目白押しで、
なかなか日々を振り返る余裕がないもので・・・
すいません。

先日、ひょんなことから脚を怪我してしまいまして、
昨日お医者さんに診てもらい、
「日にち薬」とやらを頂戴しました。

なので、少々集中力に欠けております。

久しぶりにコーヒーの紹介を

☆ パナマ バンビート農園 ☆
綺麗な酸が特徴的でハイローストにて提供しています。
明るい酸と申しますか、オレンジ感が良く出ています。
ティピカ種なのですが、ティピカらしくない香味です。
パナマはゲイシャといい
土壌を含む微気候(テロワール)の影響の出方が、
他の産地とは少し違うのかもしれませんね。


☆ コロンビア ラ・カシーカ ☆
コロンビアのウィラという産地の
100を超える小農家の豆を集めた豆です。
カシーカは、その生産者組合のブランド名。
非常に厳しい基準を設け、
それをクリアした豆だけで作り上げたコーヒーです。


以上、2種類の新豆をご紹介します。
ぜひお試し下さいませ。

今後も新しい豆が続々入荷予定です。
良いコーヒーに出会えることを期待しています。

皆様も是非良いコーヒーに会いにやってきて下さい。
お待ち申し上げます。
引用なし
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