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ケニア カブティリ ファクトリー【200g】

ケニア カブティリ ファクトリー【200g】
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ローストレベル:French
販売価格:1,512円 (税込)
ポイント:15P
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ケニアは、東アフリカの赤道直下に位置しています。

大草原のイメージがありますが国土の大部分は、
標高1100m - 1800m の高原となっているためコーヒー栽培にも適しています。

今回は、ケニアの代表的な山である
ケニア山の南東部に位置する東部州エンブ県から
カブティリ農協の豆を販売します。

ケニアのコーヒーは現在非常に高品質の豆と評価されており、
その特徴は、豊穣な酸味に際立った特徴が現れます。
柑橘類に加え、ダークチェリー、カシスを思わせる甘さを伴ったフルーツのような酸味です。
そしてワインのようなフレーバーで熟度の高いチェリーを選別して作られたロットには、
花のような香り、赤ワインのようなフレーバーがあらわれ、
さらには粘性のある滑らかな質感で、やや粘性を感じる滑らかな質感を感じます。

ケニアにはあまり大農園、プランテーションは存在せず、
小さな農家が数十、数百集まってまとめて農協で生産処理をするのが、
特に高品質コーヒーについては一般的です。

今回は、そんなケニアのエンブにあるカブティリ農協の豆となります。

ケニアらしい特徴を持ったコーヒーです。
是非お試しください。






検索ワード ■ ストレート豆 ストレート粉 コク/苦味 フレンチロースト アフリカ/アラビア

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