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ケニア カシマ・ファクトリー【200g】

ケニア  カシマ・ファクトリー【200g】
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ローストレベル:French
販売価格:1,512円 (税込)
ポイント:15P
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ケニアは、東アフリカの赤道直下に位置しています。
大草原のイメージがありますが国土の大部分は、
標高1100m - 1800m の高原となっているため
コーヒー栽培にも適しています。

そんなケニアの首都ナイロビから北に約100kmの
アバーデア国立公園のピークの東側に位置する
Ndiara のカシマファクトリーのコーヒーをご紹介します。

このカシマファクトリーも、巨峰やブラックベリーを思わせる
濃縮感のある酸味と深煎りならではの柔らかな苦味との
バランスが絶妙でケニアらしいコーヒーです。

豊かなボディで赤く熟した果実の酸や
ワインのような酸味とコク、ボディの複雑さが感じられ
圧倒的な華やかさがあります。

ひと口目の印象は甘いコーヒー。
飲み重ねるとパッションフルーツのような
鮮やかな酸味と甘み、後味はカカオのような
ほろ苦く甘い余韻が続きます。

ぜひ一度おためしください。







検索ワード ■ ストレート豆 ストレート粉 コク/苦味 フレンチロースト アフリカ/アラビア

 

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