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ケニア キリニャガ カムワンギ【200g】

ケニア キリニャガ カムワンギ【200g】
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ローストレベル:French
販売価格:1,512円 (税込)
ポイント:15P
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ケニア カムワンギは、アフリカで2 番目に高い
ケニア山の標高1,700m-1,800m の斜面で栽培されており、
その場所は質の高いコーヒーの栽培に適した環境と言えます。

草原の中に位置し美しい景色を誇るケニア山。
そのふもとは森林で覆われていて、森林の上には竹林、
その上は低木地帯、そのさらに上に行くともっと低い藪と草原が広がっています。
それぞれがこの山の生態系を生み出します。

カムワンギは、そんなコーヒー栽培に適した環境にあるキリンヤガ県産。
ケニア山の斜面では、ミネラル分豊富な赤みがかった火山性土壌に、
周囲の熱帯雨林から豊かな栄養分が注がれています。
更に豊富な降雨量と豊かな土壌、
そして一日平均12 時間の日照時間は、
上質なアラビカ種のコーヒー栽培にとって理想的です。

ケニア山の斜面の特徴的な環境で栽培したコーヒー豆は、
カムワンギ水洗式加工場で丁寧に加工され、
川の水と日の光が特徴的な味わいを育み、
複雑で鮮やかな風味が生まれます。

柔らかでナチュラルな甘みと、
柑橘系の酸味が感じられるこのコーヒーは、
ケニア産コーヒーの中でも際立った特徴を持つコーヒーと言えます。

是非お試しください。

【概要】


ファクトリー名:カムワンギ・ファクトリー
ファクトリーオーナー名:
所属農協名:
ファクトリー所在:中央州キリニャガ県東部Gichugu地区
ファクトリー標高:1,460-1,750m







検索ワード ■ ストレート豆 ストレート粉 コク/苦味 フレンチロースト アフリカ/アラビア

 

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