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カフェインレス ケニア【200g】

¥1,620 税込
重さ: 200.00 g
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今後生産できないかもしれないケニアのデカフェを販売します。


高騰著しいケニアのクリーンカップの豆を使用し、

デカフェにチャレンジしました。


LCFでは、独自のデカフェを

コロンビアやペルーの豆を使って

他では味わえないデカフェを実現しました。


もっと品質が高くなる産地の豆はないか?

という更なる高品質への取り組みの中で

ケニアのデカフェへの可能性に着目しました。


しかしながら、近年ケニアコーヒーは高騰を続け、

デカフェの原料にすることは現実的ではなくなってしまいました。


今回はそんな状況の中、

たまたまクリーンカップの豆と価格の面で折り合いが付き

実現することが出来ました。


もう二度と現れることはないかもしれません・・・

幻のケニア デカフェになるかもしれません・・・


是非、LCFのカフェインレス ケニアを

この機会にお楽しみください。


くどいようですが、、、

二度とないかもしれません。



概要


デカフェ処理:2020年10月・カナダ

原材料クロップ:19-20

入港:2020年11月

輸送:ケニア→カナダ:リーファー、カナダ→日本:ドライ

原材料精製:ウォッシュト

原材料品種:SL28,34, ルイル, バティアン

原材料ドライミル工程:

脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→風力選別→色差選別

商品パッケージ:30kg(GP)



<原材料>

■ファクトリー名:ガクユイニ

 所属農協名:Thirikwa農協

 ファクトリー所在:キリニャガ郡

■ファクトリー名:ワムグマ

 所属農協名:Ritho農協

 ファクトリー所在:キアンブ郡ガトゥンドゥ地区

■農協:3G'S農協

 所在:キアンブ郡

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