ペルー カハマルカ｜サン イグナシオ／Elmer Neyra／Bourbon【200g】
ペルーのカハマルカ県は、
ペルーの中でもコーヒーの名産地として認知されていますが、
ここはウィルダー・ガルシア氏のフェスパ農園が当店の定番です。
今回、そのウィルダー氏から農業指導を受け、
高品質豆の生産に取り組む「Elmer Neyra氏」の豆を販売します。
ペルーは、南米大陸の西側に位置し、
コロンビアやブラジルなどに囲まれていますが、
この２国に比べてペルーコーヒーは馴染みが薄いかもしれません。
ただペルーはインフラの整備が行き届いていないという課題はあるものの、
コーヒー栽培の環境としては、高いポテンシャルを有していることから、
高品質豆への取り組みが今以上に進むことにより、
まだまだ新たな良質のコーヒーが生まれてくる可能性がある地域です。
今回の豆も、真面目に農業指導に取り組んだ結果、
収量、品質共に向上した今後期待できる生産者の豆です。
ふくよかな口当たり、強過ぎない柔らかな果実感。
クセのない味わいで、甘みを伴う軽やかな印象のコーヒー。
【概要】
所在：カハマルカ県サン・イグナシオ郡ラ・パルマ地区
生産者：エルメル・ネイラ・ディアス
標高：1,680m
栽培品種：ブルボン
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
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多賀店
コーヒー豆と器具を販売しています。
喫茶スペースはございません。
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定休日 毎週火・水曜定休
アクセス 多賀郵便局から東へ200ｍ、国道306号「多賀北」交差点から西へ400ｍ
駐車場 存分にございます
甲南店
コーヒー豆と器具を販売しています。
喫茶スペースはございませんが、ドリップコーヒーのテイクアウト販売を行なっています。
〒520-3313
滋賀県甲賀市甲南町新治2088
TEL/FAX.0748-86-1150
営業時間 11:00～17:00
定休日 毎週火・水曜定休
アクセス 庚申口信号を伊賀方面へ約2.5km、タナベビルさん右折2つ目の角を右折すぐ
駐車場 3台あります
長浜店
コーヒー豆と器具を販売しています。
喫茶スペースはございませんが、ドリップコーヒーのテイクアウト販売を行なっています。
〒526-0831
滋賀県長浜市宮司町915-1
TEL/FAX.0749-63-7711
営業時間 11:00～18:00
定休日 毎週火・水曜定休
アクセス 国道8号、八幡東交差点を伊吹山側へ400m、「宮司北」バス停前
駐車場 2台あります